SUROVINY:
500 g hladká špaldová múka
2 lyžičky kypriaceho prášku
160 g krupicového cukru
štipka soli
2 vajcia
250 g masla
4 lyžice kakaa
POSTUP:
Múku preosejeme do misky, pridáme kypriace prášky, cukor, soľ a rozpustené maslo. Vymiešame na jemné cesto. Rozdelíme následne na dve rovnaké polovice a do jednej z nich priadáme kakao. Obe polovice zabalíme do potravinovej fólie a necháme aspoň 30 minút odstáť v chlade (kľudne aj cez noc). Z každého cesta vyvaľkáme dva dlhé a tuhé valčeky. Dĺžka závisí aké veľké chcete mať šachovničky. Čierny valček položíme vedľa bieleho a jemne ich pritlačíme k sebe. Následne ďalšie dva valčeky priložíme na prvé dva v opačnom poradí (vytvoríme šachovnicu) a pritlačíme k sebe. Vzniknutú rolku nakrájame na tenké plátky, ktoré poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov, 12-15 minút.
Dobrú chuť …
