Suroviny:
- 250g hrudkového tvarohu
- 170g špaldovej hrubej múky
- 1 vajce
- štipka soli
Na vrch:
- maslo ghee
- kokosový cukor
- mletý mak
Postup:
Tvaroh vymiešame s vajíčkom a štipkou
soli, postupne prisypávame špaldovú múku až pokiaľ nevznikne nelepivé cesto.
Následne z cesta vyvaľkáme valec a odkrajujeme z neho asi 2cm široké kúsky,
ktoré vaľkáme do tvaru šúľancov.
Hotové šúlance varíme vo vriacej vode, keď vyplávajú na povrch sú hotové,
scedíme ich a do horúcich vmiešame maslo ghee (prípadne kokosový olej),
kokosový cukor a mak.
